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ENSALADAS                                          

 

10.-VENTRESCA : Ventresca de bonito ,pimiento asado, aros de cebolla y brotes

11.-DE FRUTI: Capuchina, queso, nueces, manzana, confitura tomate y cherrys

12.-ILUSTRADA: Hortalizas de la huerta, aceitunas y atún

13.-POPEYE: Lecho espinacas, rulo cabra, bacon, emmental y tomate cherry

14.-COCKTAIL DE TOMATES: Selección de tomates, parmesano y salsa de anchoa

15.-ESCALIBADA: Hortalizas asadas, jamón ibérico y anchoas        

16.-DEL NORTE : Lecho de brotes,salteado de champiñón y gambas, centro de gulas

17.-VARIETÉ: Lechuga, york, queso havarti, remolacha, zanahoria, frutos secos y salsa rosa

18.-BACALAO: Centro de brotes con Bacalao ahumado  sobre tostas de pate de aceituna


COMPARTIR Ó NO….

 

60.- HUEVOS ROTOS CON FOIE                                                

70.-HUEVOS ROTOS CON JAMON SERRANO                                    

71.-HUEVOS ROTOS CON GAMBAS Y GULAS                         

72.-PATATAS BRAVAS “ caseras”                                               

73.-PATATAS SENTINEL “de la casa”                                          

74.-RABAS DE CALAMAR CON PIMIENTOS PADRON             

75.-SARTEN DE CARACOLES PICANTES A LA ANTIGUA       

76.-CHIPIRONES PLANCHA CON PIMIENTOS PADRON          

77.-PARRILLADA DE VERDURAS ESPECIAL                            

78.-SARTEN DE SEPIA CHAMPIÑONES Y GAMBAS                          

79.-BERENJENAS RELLENAS DE CARNE, GRATINADAS A LOS 4 QUESOS

80.-ALCACHOFAS NATURALES RELLENAS MARISCO GRATINADAS          

81.-SARTEN DE POLLO CON NUECES, PICANTE                     

82.-SARTEN DE BACALAO CON ALI-OLI GRATINADO           

83.-TABLA ARAGONESA: MORCILLA, CHISTORRA Y             LONGANIZA  CON PIMIENTOS PADRON

84.-CODILLO ASADO AL HORNO CON PATATAS A LO POBRE 

85.-COCHIFRITO AL AJILLO CON PURE DE PATATA                      

86.-TABLA DE PATÉ, JAMON IBERICO, QUESO Y TOSTAS    

87.-TABLA DE CURADOS CON TOSTAS DE TOMATE Y AJO 

88.-MANITAS DE LECHON RELLENAS MARISCO AL HORNO

89.-SECRETO IBERICO A LA PARRILLA CON GUARNICION 

90.-CHULETON TERNERA de Kg. A LA PIEDRA, GUARNICION   


PIZZAS CASERAS :

 

todas llevan mozzarella, tomate y oregano.                     

 

100.- SENTINEL:Bacon-champiñon-huevo frito-chistorra-pimiento rojo-olivas negras

101.- MARINA:Atun-anchoas-gambas-gulas Roquefort-havarti-rulo cabra-mozzarella

103.- BARBACOA:Ternera-pollo-bacon-salsa barbacoa

104.- VEGETAL: Calabacín-champiñones-yemas espárragos-pimiento rojo

105.- ARAGONESA: Jamon Teruel-morcilla arroz-longaniza-olivas negras

106.- GRANJERA:Pollo-york-peperoni-guindillas verde

107.- 4 ESTACIONES: champiñon-atun-bacon-roquefort

108.- ESPAÑOLA: Jamon Iberico-huevo frito-patatas


PASTA, HAMBURGUESAS  Y  SALCHICHAS

 

4.- Espaguetti a la Boloñesa ó Carbonara

5.-Salchicha Brastwurt                                                                     

6.-Salchicha Picante  

7.-Hamburguesa con queso     

8.-Hamburguesa Vegetal (lechuga,tomate,cebolla)

9.-Hamburguesa Completa (bacon,queso,huevo,lechuga,tomate,cebolla) 


TOSTADAS

 

62.-Escalibada, anchoas del cantabrico y ali-oli (Gratinada)

63.-Jamon iberico, queso semicurado, tomate natural

64.-Queso danés, confitura de tomate y anchoas

65.-Bacalao ahumado, paté aceituna, cebolla y p.piquillo

66.-Revuelto de morcilla con ajos tiernos y tomate natural

67.-Solomillitos, p. verdes, roquefort, cebolla confitada

68.-Anchoa salmuera, camenbert y tomate natural

69.-Salmon ahumado, queso finas hierbas y langostinos

 

SANDWICH

 

55.-Mixto, jamon york y queso con patatas

56.-Vegetal con atun y anchoas

57.-Pollo, vegetal con mahonesa

58.-Gratinado: atun, jamon york, queso y bechamel  


CHAPATA AL GRILL                                         

 

20.- Camembert, jamon serrano y confitura tomate

21.- Solomillitos, rulo cabra, bacon, cebolla frita, pimiento verde

22.- Solomillitos, roquefort y pimiento piquillo

23.- Revuelto morcilla, ajos tiernos y tomate natural

24.- Lomo, roquefort y cebolla frito          

25.- Lomo, salsa 4 quesos y cebolla confitada                            

26.- Pechugas pollo, huevo plancha y paté a la pimienta

27.- Pechugas pollo, salsa 4 quesos y cebolla confitada

28.- Ternera, cabrales, cebolla frita y pimiento verde

29.- Ternera, bacón, champiñon y ajos tiernos

30.- Ternasco, fina bechamel pasas y paté en hojaldre

31.- Ternsaco, salsa 4 quesos, cebolla co                         

32.- Jamon serrano, queso, huevo plancha y tomate natural

33.- Bacalao ahumado, atun, pate aceituna y tomate rodajas

34.- Asado de pollo relleno salsa de cebolla 


BAGUETTE AL GRILL

 

40.- Atún, boquerones y paté aceituna

41.- Pechuga pavo, huevo plancha y queso

42.- Queso danés cremoso, anchoas y tomate natural

43.- Tortilla bacalao y pimiento rojo asado

44.- Lomo, queso, bacón y huevo

45.- Pechugas pollo, bacón, queso y huevo

46.- Bacón, queso y huevo plancha

47.- Longaniza casera, queso, bacon y huevo

48.- Vegetal, atún, anchoas y mahonesa

49.- Rabas calamar bravos

50.- Tortilla patata con Alofi

51.- Pechuga pavo, queso finas hiervas y rodajas tomate

52.- Jamón iberico, tomate natural y aceite oliva

53.- Chistorra Navarra, bacon y pimiento verde


NIÑOS

 

91.-Pechugas pollo, huevo frito y patatas

92.-Hamburguesa, huevo frito y patatas

93.-Salchichas frescas ó lomo, huevo frito y patatas

94.-Franfurt, huevo frito y                                                             

95.-Tortilla francesa y patatas fritas

96.-Espaguetis con tomate y queso    

97.-Sanwich Mixto york-queso con patatas ( 1 piso )

98.-Pizza Bambino de Jamon york, mozzarela y tomate, 18cm.

99.- Pizza bambino de franfrut, mozzarela y tomate, 18 cm. 


POSTRES CASEROS                                         

 

600.- Flan huevo con helado de vainilla

601.- Profiteroles de nata con chocolate caliente

602.- Boina casera: torteta rellena crema y nata con chocolate caliente

603.- Tarta chocolate negro con trufa

604.- Tarta chocolate blanco

605.- Panacota ( flan nata ) con chocolate caliente

606.- Tarta queso con frutos del bosque

607.- Puding de café con nata

608.- Brownie con helado vainilla y chocolate caliente

609.- Tarta yogurt con sirope caramelo                                            

610.- Tarta melocotón con vino

611.- Coulant chocolate con helado   


POSTRES HELADOS

 

615.- Sorbete de limon sin alcohol

616.- sorbete de limon al cava

617.- Sorbete de mandarina sin alcohol

618.- Sorbete de mandarina con vodka

619.- Tarta al whisky

620.- Tarta crocanti )                                                     

622.- Teja Tolosa con trufa y nata, unidad

623.- Tartufo de chocolate negro ó blanco

624.- Marinos nata con chococlate caliente

625.- Copa helada al gusto -2 bolas-                                                  

 ( nata, vainilla, chocolate, limon, mandarina )

 

CARTA DE VINOS


SOMONTANO:

208.- Montesierra rosado ó blanco                       

209.- Viñas del Vero cza ( mediana 3/8 )              

210.- Viñas del Vero cza                                     

211.- Enate cabernet Merlot                                 

212.- Enate cza                                                   

213.- Idrias Abiego                                             

214.- Idrias Sevil cza     


RIOJA:

220.- Beronia cza                                                

221.- Beronia cza ( mediana 3/8 )                            

222.- Marques de Arienzo cza                             

223.- Ramon Bilbao cza                                      

224.- Ramon Bilbao cza ( mediana 3/8 )               

225.- Heras Bordon cza                                       

226.- Campillo cza                                              

227.- Cosechero Sentinel   


OTRAS DENOMINACIONES

 

230.-PradoRey cza, Ribera Duero                        

231.-Coto de Hayas cza,  Borja                                     

232.- Muret cza, Jiloca                                           

233.- Corona Aragon cza, Cariñena                     

234.- Ayles cza, cariñena                            

235.- Lambrusco Emilia rosado ó tinto                 

236.- Sangria  de vino de la casa especial      


CAVAS

204.- Juvé Camp brut reserva familia                    

205.- benjamin de Codorniu                                 

206.- Enric Castells, Brut nature    


COMUNIONES-BAUTIZOS-CUMPLEAÑOS-CENAS Y COMIDAS EMPRESA

( presupuesto sin compromiso )


MENU

MENU DIARIO 10 €                                  ( 3 primeros, 3 segundos, postre y bebida )

MENU ESPECIAL DIARIO 14 €               ( 4 primeros, 4 segundos, postre y bebida )

MENU ESPECIAL FESTIVOS 17 €           ( 5 primeros, 5 segundos, postre y bebida )

 

 

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